کشف و معدوم سازی ۶۰۰ کیلوگرم گوشت غیر قابل مصرف انسانی در بهبهان

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، امین زمانی پور گفت: در بازرسی کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره دامپزشکی بهبهان از مراکز عرضه مواد خام دامی، محموله گوشت قرمز منجمد به وزن بیش از ۶۰۰ کیلوگرم که بدون گواهی حمل بهداشتی در فروشگاه‌های مختلف توزیع شده بود، کشف و به منظور تصمیم گیری و تعیین تکلیف ضبط موقت شد.

وی افزود: با توجه به مشکوک بودن سلامت محصول و به دلیل رعایت نشدن زنجیره سرد در حمل و نگهداری آن، از محموله یادشده نمونه برداری و جهت بررسی به آزمایشگاه مرجع منطقه‌ای استان ارسال شد و با توجه به نتایج دریافت و به دلیل بالا بودن بار میکروبی، مشخص شد محموله قابلیت مصرف انسانی را نداشته و در نهایت با ارجاع گزارش به مقامات قضایی دستور معدوم سازی محموله دریافت و برابر با مقررات بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور معدوم شد.

زمانی پور در پایان به عرضه کنندگان محصولات خام دامی توصیه کرد در زمان نقل و انتقال فرآورده‌های خام دامی باید شرایط دمایی لازم برای حفظ کیفیت محصول را رعایت شود و از خودرو‌های سردخانه دار مجاز به منظور حمل استفاده شود تا تغییر دمایی و فساد محصولات رخ ندهد.